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Luppolo, malto, aromi naturali, creatività e passione Made In Italy: in DesignBeer creiamo birre originali e genuine, profumate e fragranti. Ricette speciali e personalizzabili per appagare il corpo e lo spirito, ritemprare e deliziare il gusto, impreziosire momenti importanti ed esprimere il carattere di un marchio o di un evento con le note fragranti di una birra, prodotta anche su misura.
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DESIGNBEER

Abbinamenti Cibo e Designbeer!

20 aprile 2015

Abbinamenti Cibo e Birra – è decisamente tempo di pranzi all’aperto, fine settimana soleggiati e occasioni conviviali da condividere con gli amici e le persone care… il tutto allietato da buone e profumate birre artigianali!
Per parte nostra, con il sempre prezioso supporto del nostro mastro birraio Alfredo, abbiamo pensato a qualche abbinamento culinario per i nostri stili di birra Designbeer.
Ovviamente sperimentate e aspettiamo anche i vostri suggerimenti!
Come preferite gustare le vostre birre a tavola?

WAVE – birra artigianale di stile Pils
abbinamenti consigliati:

salatini e torte salate, salumi, verdure saltate in padella,
piatti di pesce e paste a base di verdure.
Temperatura di servizio 5-7°C.
Bicchiere consigliato: calice a chiudere – flute

http://shop.designbeer.it/

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LOYAL birra artigianale di stile Saison
abbinamenti consigliati:

crostacei, ostriche, ottima col pesce anche crudo e con
le carni bianche, accompagna molto bene i formaggi freschi.
Temperatura di servizio 6-8°C.
Bicchiere consigliato: coppa – teku

CARE birra artigianale di stile Weizen
abbinamenti consigliati:

antipasti, pesce, salumi magri, formaggi stagionati,
focacce farcite.
Temperatura di servizio 5-7°C.
Bicchiere consigliato: weizenbecker

KAURI e HOP birra artigianale di stile Ipa
abbinamenti consigliati:

formaggi di media stagionatura meglio di latte di mucca,
formaggi erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei
in ogni caso alimenti a tendenza dolce.
Ottima anche con hamburger.
Temperatura di servizio 6-8°C.
Bicchiere consigliato: altglass – teku

http://shop.designbeer.it/

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BRAVE birra artigianale di stile Apa
abbinamenti consigliati:

carni rosse e formaggi stagionati, carne arrosto, frutti di mare,
zuppa e pasta di pesce, ideale per esaltare piatti importanti e complessi.
Temperatura di servizio 6-8°C.
Bicchiere consigliato: pinta – teku

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Tutte le nostre birre le trovate sul nostro e-shop Designbeer!

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