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Luppolo, malto, aromi naturali, creatività e passione Made In Italy: in DesignBeer creiamo birre originali e genuine, profumate e fragranti. Ricette speciali e personalizzabili per appagare il corpo e lo spirito, ritemprare e deliziare il gusto, impreziosire momenti importanti ed esprimere il carattere di un marchio o di un evento con le note fragranti di una birra, prodotta anche su misura.
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Alfredo Brina

DESIGNBEER

Alfredo Brina è il nostro fine e fidato Mastro birraio in Designbeer: la sua
passione per la birra artigianale nasce circa otto anni fa, dapprima come
attento
degustatore di birra artigianale, poi, attraverso un percorso da amatore
passato
anche per i kit di birrificazione home made e pentole nella cucina di casa,
approdato al suo primo impianto artigianale, costruito dalla ditta
Marican’s, con
cui ha iniziato a creare e produrre le proprie prime birre, al ritmo di
45/50 litri
a cotta.

Dai primi successi in manifestazioni e concorsi locali dedicati alle birre
artigianali fino alla collaborazione come Mastro birraio per Camurri
Brevetti il
passo è stato poi breve.
Camurri, nata come produttore di macchine per caffè e cioccolata, ha
ampliato la
propria produzione con impianti per micro birrifici, collaborando con
Alfredo per la
loro sperimentazione.

Quando abbiamo deciso di produrre una birra artigianale per i nostri
clienti, ci siamo
rivolti a Camurri, a cui forniamo gli scambiatori per la birra. Acquistato il
primo impianto, ci servivano il supporto e l’esperienza di un mastro
birraio, e Camurri
ci ha suggerito di sentire Alfredo. L’intesa è stata immediata fin dalla
prima cotta, trascorsa a disquisire di malti, luppoli e lieviti, mentre il
mosto ribolliva in un freddo 8 dicembre.

Oggi Alfredo Brina porta la sua esperienza di Mastro birraio nella
produzione di birra artigianale
in Designbeer.